Einige helfende Hände waren wieder nötig um für Karfreitag die Forellen zu räuchern. Dazu trafen sich bereits am Gründonnerstag mehrere Vereinskameraden um den kleinen Zuchtweiher abzulassen. Auch mehrere Jungfischer waren mit dabei, die entweder beim Abfischen oder beim Schlachten halfen. Insgesamt wurden 76 Forellen aus dem Zuchtweiher entnommen. Die restlichen Forellen kamen anschließend ins Betonbecken.
Die gefangenen Forellen wurden nach dem Schlachten fürs Räuchern vorbereitet. Dazu hatte unser Räuchermeister und Vorstand Reiner Treitinger eine Salzlake angesetzt, in die die Forellen über Nacht eingelegt wurden. Am Karfreitag wurden die Forellen dann geräuchert.
